端午節剛過，每家每戶都囤着琳琅滿目的(de)粽子(zǐ)。現在是人們食用粽子(zǐ)的(de)高(gāo)峰時期，開發區市場監管分局提醒消費者，在選購、貯存、烹煮和(hé)食用粽子(zǐ)時，以下情況需要多注意哦。

通過正規可(kě)靠渠道(dào)購買并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的(de)相關标識，如(rú)生産日期、保質期、生産者名稱和(hé)地(dì)址、成分或配料表、食品添加劑、食品生産許可(kě)證編号等标識是否齊全。特别要注意，細心查看包裝是否完整或真空包裝是否漏氣漲袋、散裝粽子(zǐ)有沒有變質。另外，不要購買無廠名、廠址、生産日期和(hé)保質期的(de)産品，不要購買超過保質期的(de)産品。

對于真空包裝類和(hé)速凍類粽子(zǐ)，購買後按照标簽所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。散裝粽子(zǐ)注意适量買入，好是現吃現買，避免粽子(zǐ)變質。生熟粽子(zǐ)分開貯存，打開的(de)粽子(zǐ)放在室溫下不得超過2小時。
食用前應洗淨雙手，冷藏或冷凍過的(de)粽子(zǐ)，要加熱，吃剩的(de)粽子(zǐ)不要反複加熱，不要食用餡料已發酸、發苦或口味不正的(de)粽子(zǐ)。